ほうれん草と炒り卵のペパー風味ソテー

元気の出るほうれん草と卵を使って、炒め物を作りました。味付けはこれ一本でペパー（胡椒）の風味が決まる香りソルト＜4種のペパーミックス＞を使いました。甘味のあるほうれん草と、優しい味わいのふんわり炒り卵、相性バッチリの炒め物です。カンタンに出来て、身体に優しい副菜、おすすめです～♪

【材料（二人分）】
・ほうれん草1/2パック　　・卵1個

＜ほうれん草と炒り卵のペパー風味ソテー　調味料＞
・ハウス食品さんの香りソルト＜4種のペパーミックス＞適量

【作り方】
１．水洗いしたほうれん草は熱湯で下ゆでしてから冷水に放ち、粗熱が取れたら
　　水気をしっかり絞って5cm位の食べやすい長さに切ります。卵は溶き卵にします。
　
２．フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて混ぜ、半熟状の炒り卵にして別皿に取ります。
３．フライパンをキレイにして油を熱し、ほうれん草を炒めます。炒り卵を戻し入れて、炒め
　　合わせます。
　
４．香りソルト＜4種のペパーミックス＞で味を調え、さっと炒め合わせて火を止めます。
　　器に盛り付けて出来上がりです。


香りソルト＜4種のペパーミックス＞と身近な食材で、カンタンにペパー風味の炒め物が出来上がります。葉物の価格も安定してきましたよね。ほうれん草を使って、優しい味わいの炒め物を味わってみて下さいね～♪

ハウス食品さんの香りソルト＜4種のペパーミックス＞は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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