豚ロース肉ｄｅピザ♪

夏休みに入り、お子様のランチを作られたり、またご一緒に料理を作る機会も多く
なっていらっしゃるご家庭もあろうかと思います。今日は豚ロース肉を生地にした
「ピザ」をご紹介させていただきます。

豚ロース肉にお好みのトッピングを乗せ、オーブントースターで焼くだけなので、
簡単に出来ます♪

お子様とご一緒に調理したり、またちょっと趣向を変えた料理を楽しみたいと
お思いの際はぜひ試してみて下さいね♪

【材料（二人前）】
・豚ロース肉4枚　　・ピザソース　　・玉ねぎ（薄くスライス）
・トマト（粗みじん切り）　　ピザ用チーズ　・お好みでピーマン（輪切り）


【作り方】
１．豚ロース肉に軽く塩、胡椒をしてフライパンで両面をさっと焼きます。
２．アルミホイルにオリーブオイルを塗り、生地となる豚ロース肉を並べます。
３．豚ロース肉の上にピザソースを均等に塗り、トッピングの玉ねぎ、トマトを乗せ、
　　ピザ用のチーズを掛けます。お好みでピーマンも乗せて下さいね。
４．あとはオーブントースターで4～5分焼いて出来上がりです。



トッピングはコーン、ツナ、ベーコン、ソーセージ、マッシュルームなど、お好みの材料を
使って下さいね。ヘルシーな豚ロース肉を使ったメイン料理としても楽しめます♪




野菜料理の一品目は「ソーセージと野菜のカレー焼き」です。

材料はポークビッツ（ミニソーセージ）と、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ヤングコーン
などお好みの食材をフライパンで炒め、塩胡椒とカレー粉を少し振りいれて味を調えます。
ちょっとスパイシーな、ソーセージの野菜炒めでご飯も進みますね。




もう一品の野菜料理は「夏野菜のわさびドレッシング」です。

材料は夏野菜の代表トマト、きゅうり、かぼちゃ、みょうがです。
かぼちゃは電子レンジで加熱すれば、火を使わず準備できます。

＜わさびドレットング　調味料＞
・麺つゆ大さじ1　　・サラダ油大さじ1/2　　　　・酢大さじ1/2 　 ・わさび適量

ツーンとわさびがきいて、旬の夏野菜を美味しくいただけます。
暑い日にはもってこいのさっぱりサラダです♪




本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました♪


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