しらす干しとトマトのサラダ<みょうがの風味もプラス>

トマト&しらす干し 大
旬の「トマト」に甘みと柔らかい口あたりが美味しい「しらす干し」、香りと食感が美味しい「みょうが」を添えてサラダにしました。ドレッシングは身近な調味料の麺つゆ、オリーブオイル、酢で作りました。甘み、ほど良い酸味、食感が口の中に広がる一品です。簡単に出来るドレッシングの美味しさもおすすめです~♪

【材料(二人分)】
・しらす干し適量  ・トマト1個  ・みょうが1個
トマト&しらす干し 材料 トマト&しらす干し ドレッシング
<しらす干しとトマトのサラダ ドレッシング調味料>
・麺つゆ大さじ1と1/2  ・酢大さじ1  ・オリーブオイル大さじ1

【作り方】
1.トマトは食べやすい大きさに切ります。
2.みょうがは輪切り(小口切り)にします。
3.器にトマト、しらす干し、みょうがを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がりです。

トマト&しらす干し B
麺つゆのかつお出汁の風味に、オリーブオイルのコクが加わったドレッシングは旨みがあります。しらす干しとトマトとの相性もバッチリです。さわやかなサラダが出来上がりました~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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