しらす干しとみょうがの酢の物＜さっぱり♪＞

甘みがあり、柔らかい口あたりの「しらす干し」と、旬の香り野菜「みょうが」を使って酢の物を作りました～。きゅうり、わかめも加えた具沢山の一品です。ふっくらとして優しい味わいのるしらす干しとみょうが、とても相性の良い組み合わせです。炒め物、揚げ物といった料理には超おすすめのさっぱりした副菜（酢の物）、ヘルシーです～♪

【材料（二人分）】
・しらす干し適量　　・みょうが1個　　・わかめ適量　　・きゅうり1/3本

＜酢の物　合わせ調味料＞
・お出汁大さじ1　　・酢大さじ1　　・薄口醤油小さじ1　　・みりん大さじ1/2

【作り方】
１．器に＜酢の物　合わせ調味料＞を入れて混ぜます。
２．きゅうりは輪切りにして塩少々（分量外）をふり、しばらく置いて水気を絞ります。
　　水で戻したわかめは食べやすい大きさに切ります。みょうがは千切りにします。
　
３．ボウルにしらす干し、わかめ、きゅうり、みょうがを入れ、＜酢の物　合わせ調味料＞
　　を入れて混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。


みょうがならではの香りでさっばりといただける酢の物です。しらす干しの甘みは酢の物でも楽しめますよ～♪一度試してみて下さいね。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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