新じゃが、新玉ねぎのジャーマンポテト風

ジャーマン 大
柔らかくて甘みの多い新じゃがいも、新玉ねぎをベーコンと一緒にオリーブオイルでソテーしました。調味料はこれ一本で味付けが決まるハウスさんの香りソルト<4種のペパーミックス>です。新じゃがいもはレンジ調理で下ごしらえしたので、超速で出来上がる一品です。ベーコンの旨みが加わった新じゃが、新玉ねぎにキリッとした辛みがしても合う一品が出来上がりました。

【材料(二人分)】
・新じゃがいも(中)2個  ・新玉ねぎ1/2個  ・ベーコン2~3枚
・お好みでパセリのみじん切り適量
ジャーマン 材料 ハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>
<新じゃが、新玉ねぎのジャーマンポテト風 調味料>
・ハウスさんの香りソルト<4種のペパーミックス>適量

【下準備】
1.新玉ねぎは5mm幅位の薄切り、ベーコンは食べやすいの大きさに切ります。
2.新じゃがいもは6~7mm位の厚さの半月に切り、水にさらしてアクを取ります。

【作り方】
1.新じゃがいもを耐熱皿に入れ、600Wのレンジで2分30秒加熱します。
  食感が残る位の少し固めにゆでてもOKです。
ジャーマン 調理① ジャーマン 調理②
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、新玉ねぎとベーコンを炒めます。
3.新じゃがいもを加えて炒め合わせます。
ジャーマン 調理③ ジャーマン 調理④
4.香りソルト<4種のペパーミックス>で味を調えます。器に盛り付け、お好みで
  パセリのみじん切りをふって出来上がりです。
  
ジャーマン B
ヘルシーに仕上げるため、今回バターは使わずオリーブオイルで炒めました。ベーコンとじゃがいも、玉ねぎの相性はやはり抜群です~。ホクホクの甘いじゃがいもでお酒も進みます~(笑)
ハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>
香りソルト<4種のペパーミックス>は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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コメント

ryuji_s1

syu♪さん
新じゃが、新玉ねぎのジャーマンポテト風
素敵なお料理
旬の食材で
素敵です
おいしそうです

ryuji_s1さん

コメント、ありがとうございました。
ryuji_s1さん、こんにちは~。
コメント、ありがとうございました。
感謝しております。

柔らかくて甘い新じゃが、新玉ねぎ、ベーコンの旨みが加わって美味しかったです。
やはりこの組み合わせは良いですね。
お酒にもぴったりです。

今日も素敵な一日になりますように~。
いつも本当にありがとうございます。
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syu♪

Author:syu♪
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

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