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にんじんとみょうがのサラダ<麺つゆからしドレッシング>

カイワレ からしサラダ 大
千切りにしたにんじんとみょうがにカイワレを加えてサラダを作りました。ドレッシングは「麺つゆからしドレッシング」です。麺つゆにねりからし、酢、オリーブオイルを加え、キリッとした辛みとコクが味わえるようにしました。みずみずしい野菜の旨みをしっかりと引き出してくれる、さっぱりサラダが出来上がりました~♪

【材料(二人分)】
・にんじん5cm位  ・みょうが1個  ・カイワレ1/2パック
カイワレ からしサラダ 材料 カイワレ からしサラダ ドレッシング
<にんじんとみょうがのサラダ ドレッシング調味料>
・麺つゆ大さじ1と1/2  ・酢大さじ1  ・オリーブオイル大さじ1/2
・ハウス食品さんのねりからし小さじ1位

【下準備】
器かボウルに<にんじんとみょうがのサラダ ドレッシング調味料>を入れて混ぜます。

【作り方】
1.にんじんは千切りにして冷水にさらし、シャキとさせて水気を切ります。
カイワレ からしサラダ 調理① カイワレ からしサラダ 調理②
2.みょうがは千切りにします。
3.カイワレは根元を切り、冷水にさらし、シャキとさせて水気を切ります。
カイワレ からしサラダ 調理③ カイワレ からしサラダ 調理④
4.器ににんじん、みょうが、カイワレを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がりです。
カイワレ からしサラダ B
ドレッシングはだし(かつお出汁)の旨み、オリーブオイルの風味とコク、そしてねりからしの辛みがきいてさっぱりした味わいです。みょうがの香りと食感が美味しいサラダが出来上がりました~♪
ハウスねりからし 写真
ハウス食品さんの「ねりからし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用した風味とシャープな辛さ。素材を生かした無着色タイプです。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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コメント

マロンまろん

おはようございます♪♪♪

ゴーヤとささみ。
ヘルシーで栄養価が高くて、美味しそう♡
これからの暑い季節、蒸し暑い日に食べて、パワーアップしたいですねo(≧▽≦)o

マロンまろんさん

こんにちは~♪
マロンまろんさん、こんにちは~♪
コメント、ありがとうございました。

6月に入り、ゴーヤの季節になってきましたね。
今回はヘルシーなささみとゴーヤを、旨みたっぷりの肉味噌をからめた炒め物にしました。
これからの季節に本当にぴったりの一品です。
あの苦味がもうたまりません~♪

元気の出る料理で頑張ります~☆

マロンまろんさんもファイト~♪
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プロフィール

syu♪

Author:syu♪
ご訪問ありがとうございます。

横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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