ほうれん草とかにかまのソテー<栄養と風味満点♪>

ほうれん草とかにかまのソテー 大
緑黄色野菜の代表「ほうれん草」に彩りと風味のよい「かにかま」を加え、さっとソテーしました。栄養バランスも良く、目でも味わえる一品です。味付けは塩、胡椒だけのシンプルにして、ほうれん草の美味しさをストレートに味わいました。お弁当のおかずにもおすすめです~♪

【材料と調味料(二人分)】
・ほうれん草1/2把  ・かにかま3~4本位  ・塩、胡椒適量

【作り方】
1.水洗いしたほうれん草は、熱湯でさっとゆでて冷水に放ち、水気を絞って
  4~5cm位に切ります。かにかまは細く裂きます。
2.フライパンにオリーブオイルを熱してほうれん草を炒めます。
ほうれん草とかにかまのソテー 調理① ほうれん草とかにかまのソテー 調理②
3.かにかまを加えてさっと炒め合わせ、塩、胡椒で味を調えます。再度炒めて
  火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

ほうれん草とかにかまのソテーB
ほうれん草をゆでて、かにかまと一緒に炒めるだけで出来る副菜です。緑、赤、白の色合いが食欲をそそらせてくれます。栄養満点の一品が出来上がりました~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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