穂先メンマ焼きそば(炒麺)

穂先メンマ焼きそば B
イトーヨーカドーさん、セブンイレブンさんで販売されている穂先メンマ90g113円(税込121円)を使って、中華風の醤油味の焼きそば(炒麺)を作りました~。メンマ(たけのこ)の穂先を使った、香りと旨みのあるピリ辛味と中華麺がバッチリ合います。さっぱりした味の焼きそばが出来上がりました~♪

【材料(一人分)】
・焼きそば用の中華麺1玉  ・豚薄切り肉45g位  ・キャベツ1/16個位
・にんじん1/4本  ・セブンプレミアム穂先メンマ40g位  ・胡麻油少々
穂先メンマ焼きそば 材料① 穂先メンマ焼きそば 材料②調味料
<穂先メンマ焼きそば(炒麺) 合わせ調味料>
・水大さじ1  ・オイスターソース小さじ1  酒大さじ1/2  ・醤油小さじ1
・顆粒の鶏がらスープほんの少々  ・砂糖小さじ1

【下準備】
1.器に<穂先メンマ焼きそば(炒麺) 合わせ調味料>を用意します。
2.豚肉は食べやすいひと口位、キャベツとにんじんは細切りにします。
穂先メンマ焼きそば 【下準備】① 穂先メンマ焼きそば 【下準備】②
3.焼きそば用の中華麺をほぐしやすくするため、レンジに入れて1分位加熱します。

【作り方】
1.フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて火を通します。
穂先メンマ焼きそば 調理① 穂先メンマ焼きそば 調理②
2.キャベツとにんじんを加え炒め合わせます。
3.焼きそばを加えて炒めます。
穂先メンマ焼きそば 調理③ 穂先メンマ焼きそば 調理④
4.穂先メンマを加えて炒め合わせます。
5.<穂先メンマ焼きそば(炒麺) 合わせ調味料>を回し入れて味を調えます。
穂先メンマ焼きそば 調理⑤ 穂先メンマ焼きそば 調理⑥
6.最後に胡麻油を回し入れます。味が全体にからんだら火を止め、器に盛り付け
  て出来上がりです。味付けは薄味です。お好みに合わせて調整して下さいね。

穂先メンマ焼きそば 大
メンマの香りと柔らかい食感が味わえる焼きそば(炒麺)が出来上がりました~♪味付けに少しオイスターソースを加えているので旨みとコクが味わえます。市販のメンマはラーメンやおつまみ以外に、焼きそばにもおすすめです~。一度試してみて下さいね。

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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