かにかまとアスパラのソテー

かにかまとアスパラの炒め物 大
かにかまと下ゆでしたアスパラをさっと炒めました。味付けは塩、胡椒のシンプルな炒め物です。シャキッとしたアスパラの美味しさ、かにかまの風味が楽しめます。

【材料(二人分)】
・かにかま5本位  ・アスパラ3本 

<かにかまとアスパラのソテー 調味料>
・塩、胡椒適量  

【作り方】
1.アスパラは筋と袴を取り、食べやすい長さに切ります。
  熱湯でさっと下ゆでして冷水に放ち、水気を切ります。
2.かにかまは半分の斜め切りにします。
3.フライパンに油を熱し、アスパラを入れてさっと炒めます。
  油がなじんだらかにかまを加えてと炒め合わせ、塩、胡椒で味を調えます。
  火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

かにかまとアスパラの炒め物 B
彩りの良い赤のかにかま、緑のアスパラを組み合わせました~。簡単に出来て、目でも味わえる一品です。食感の良いアスパラはシンプルな炒め物でいただくと美味しいですよね。お弁当にもおすすめのおかずが出来上がりました♪

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