餃子であったまろう☆トマトとレタスのスープ餃子

トマトとレタスのスープ餃子 大
紀文さんの煮込んでもつるっともちもちおいしい餃子を使って、トマトとレタスのスープ餃子を作りました~♪このスープ餃子のあんは、XO醤のコクと風味がきかせてあり、添付されている白湯スープとの相性が抜群です~。具材のトマト、レタスと餃子を煮込み、仕上げに溶き卵をを加えるだけで超速で美味しいスープ餃子が出来上がります。身体もポカポカ温まりますよ~♪

【材料(二~三人分)】
・紀文さんのスープ餃子1パック
トマトとレタスのスープ餃子 材料① トマトとレタスのスープ餃子 材料②
・トマト中1個(またはミニトマト6個)  ・レタス2~3枚  ・卵(溶き卵)1個
・長ねぎ(小口切り)10cm

【作り方】
1.トマトは8~10等分のくし型切り、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
  今回はミニトマトを使いました。
トマトとレタスのスープ餃子 調理① トマトとレタスのスープ餃子 調理②
2.鍋に水600ccと添付のスープを加えて煮立て、餃子とトマトを加え2~3分煮る。
3.2に溶き卵を加え、ゆっくりかき混ぜながら卵に火を通す。
トマトとレタスのスープ餃子 調理③ トマトとレタスのスープ餃子 調理④
4.最後に、レタス・長ねぎを加え火を止める。
トマトとレタスのスープ餃子 拡大
トマトとレタスのスープ餃子が出来上がりました~♪コクのある白湯スープにトマトの酸味、まろやかな卵が加わると一味違った、さわやかなスープになります。レタスの代わりにチンゲン菜を使っても美味しく出来上がります。

トマトとレタスのスープ餃子 B
スープの基(コクのある白湯スープ)が付いているので、超速、超簡単においしいスープ餃子が出来上がります。煮込んでもつるっともちもちおいしい餃子の食感と白湯スープの旨み、冷え込んだ日はおすすめのお手軽おかずです~♪
トマトとレタスのスープ餃子 材料①
スープ餃子のあんに入っているXO醤(えっくすおーじゃん)⇒「XO」はブランデーの等級で「最高級」、「醤」は合わせ調味料で、「最高の調味料」という意味です。魚醤・干し貝柱・干し海老などの旨みのある食材に唐辛子を加えた贅沢な味わいの調味料海鮮の旨みと香り、爽やかな辛みが効いています。

今回の「スープ餃子」は紀文さん×レシピブログさんのコラボ企画「餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子」でいただきました。おいしい鍋が出来上がりました。ごちそうさまでした~♪
餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子
餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子


本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
                 ↑家庭料理のブログランキングに参加中です♪
毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。
ポチッと押していただける方、本当にありがとうございます。
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

プロフィール

syu♪

Author:syu♪
ご訪問ありがとうございます。

横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

家庭料理人気ブログランキングに
参加中です♪

↓↓↓毎日更新の励みになりますので、「ポチッ」とお願いいたします♪

レシピブログに参加中です♪

最新コメント

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最新トラックバック

カウンター

スパイス大使2014に選ばれました

スパイス大使2015に選ばれました

スパイス大使2016に選ばれました

スパイス大使2017に選ばれました

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

ブログレシピ 人気レシピTOP5

家庭料理ブログランキング