塩鮭とカイワレのおろし和え

鮭とカイワレのおろし和え B
旨みたっぷりの塩鮭を焼き、カイワレと一緒におろし和えでいただきました。ほどよく脂ののった塩鮭と大根おろしの組み合わせ、最もポピュラーな食べ方ですが、カイワレのピリッとした辛味を加えるとさらにさっぱり感が増します。一度試してみて下さいね♪

【材料(二人分】
・塩鮭の切り身1枚  ・カイワレ1/2パック  ・大根おろし適量
・ポン酢醤油、または醤油適量

【作り方】
1.塩鮭はは焼いてから骨を取り除き、身をほぐします。
鮭とカイワレのおろし和え 調理
2.ボウルにほぐした塩鮭、カイワレ、たっぷりの大根おろし、ポン酢醤油
  (または醤油)で和え、器に盛り付けて出来上がりです。
鮭とカイワレのおろし和え 大
貝割れダイコン(カイワレ)はダイコンの発芽直後の野菜です。シャキした食感と、ピリッとした辛味が持ち味で、栄養面でも優れています。塩鮭や干物と一緒に和えると、さっぱりした一品が超速で出来上がりますよ~♪

本日も最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました~♪
                       
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コメント

ryuji_s1

syu♪さん
塩鮭とカイワレのおろし和え
簡単に出来て
嬉しいお料理
おいしそうです
素敵なRecipe
有難うございます
いつも嬉しいです

ryuji_s1さん

コメント、ありがとうございました。
ryuji_s1さん、こんにちは。
コメント、ありがとうございました。励みになります。

塩鮭、カイワレ、大根おろし、さっぱりした味わいがおすすめです。
カイワレのピリ辛さがアクセントになり、塩鮭の旨みを引き立ててくれます。

今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
いつも感謝しております。
今後ともよろしくお願いします。
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syu♪

Author:syu♪
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横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。

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