やや価格が下がってきたほうれん草を使ってチーズ焼きを作りました～。調味料は市販のミートソース（レトルト）と溶けるチーズです。材料一つ、調味料二つでカンタン、超速で出来上がります。下ゆでしたほうれん草を炒め、ミートソースを加えて味を調え、溶けるチーズをのせて焼き色を付けるだけ♪ ほうれん草の甘みにソースとチーズのコクが合わさって旨みたっぷりです～。
【材料（二人分）】
・ほうれん草1パック ・溶けるスライスチーズチーズ2枚
・お好みでGABANイタリアンパセリ適量
＜ミートソースチーズ焼き 調味料＞
・市販のミートソース（レトルト）1/2袋
【下準備】
１．ほうれん草はさっと下ゆでして冷水に放ち、粗熱を取ります。
２．水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切ります。
【作り方】
１．フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草を入れて中火で炒めます。
２．ミートソース（レトルト）を加えます。
３．ほうれん草にソースをからめます。
４．耐熱皿（グラタン皿）に炒めたほうれん草を入れ、スティック状に切った溶ける
チーズをのせます。
５．レンジグリル、またはオーブントースター、オープンに入れてチーズに焼き色を
付けます。
６．器具から取り出し、お好みでパセリのみじん切りをふって出来上がりです。
ほうれん草のミートソースチーズ焼きを焼き上げている写真です。ミートソースのお肉と野菜の旨みがあふれる深みのあるおいしさがほうれん草にぴったり♪ 食べ始めるとフォークが止まりません（笑）
スタミナ補給にもバッチリのチーズ焼き、熱々をいただくと身体も温まります～。便利なレトルトソースを使えば手軽に一品出来上がります。ほうれん草の価格が安定してきたら、ぜひぜひ味わってみて下さいね～♪
仕上げにふったGABANイタリアンパセリは一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。GABANのイタリアンパセリは大きめの粒度になっているので、存在感があります。
副菜の一品目「お揚げとトマトの和風サラダ＜ヘルシー♪＞」です。
【材料（二人分）】
・お揚げ（油揚げ）1/2枚 ・トマト1個 ・お好みできぬさや5～6枚
＜和風ドレッシング 調味料＞
・オリーブオイル大さじ1と1/2 ・酢大さじ1 ・塩、胡椒適量 ・醤油小さじ2
【下準備】
１．ボウルか器に＜和風ドレッシング 調味料＞を入れて混ぜます。
２．お好みできぬさやを下ゆでして粗熱を取り、斜め半分に切ります。
【作り方】
１．お好みでトマトは湯むきして食べやすい大きさに切ります。
２．お揚げはフライパンで両面をカリッと焼いてから拍子切りにします。
３．サラダの器にトマト、お揚げ、きぬさやを盛り付け、和風ドレッシング
をかけて出来上がりです。
ヘルシーなお揚げとトマトのサラダが出来上がりました～。カリッとした食感のお揚げ、甘酸っぱいトマトの美味しさ、相性の良い和風サラダです。どのような料理にも合いますよ～。一度試してみて下さいね～♪
もう一品は「あらびきソーセージとアスパラのレモンペパー炒め」です。
あらびきソーセージとアスパラの炒め物を作りました～。味付けはさわやかな香り、きりりとした辛味が楽しめるハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞です。ソーセージの旨味、アスパラのホクッとした歯ざわりがたまりません～。具材の美味しさをレモンペパーがしっかり引き立ててくれます。彩りもキレイに仕上がり、見た目でも味わえる炒め物を一度試してみて下さいね～♪
【材料（二人分）】
・あらびきソーセージ6本 ・アスパラ3本
＜あらびきソーセージとアスパラのレモンペパー炒め 調味料＞
・ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞適量
【作り方】
１．アスパラは根元の皮をむき、袴を取って、食べやすい長さに切ります。
熱湯で下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れたら水気を切ります。
２．あらびきソーセージは斜め半分に切ります。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを入れて炒めます。
４.火が通れぱアスパラを加え、香りソルト＜レモンペパーミックス＞をふって
味を調えます。さっと炒めて火を止め、火を器に盛り付けて出来上がりです。
あらびきソーセージとアスパラのレモンペパー炒めが出来上がりました～。旨味たっぷりのジューシーなソーセージ、優しい味わいのアスパラ、相性抜群の組み合わせです。お酒にも合いますよ～♪
味付けに使ったハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞はレモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンド。サラダ、パスタ、チキンソテー、その他いろいろな料理に手軽に使えてさわやかなレモンの香りを楽しめます。
本日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました～♪
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