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2012.04.23 (Mon)

鶏胸肉のバゲットサンド

バゲットサンド

今日のオフィス(会社)ごはんはバゲットと鳥胸肉でサンドイッチにしました。自宅から鳥胸肉、ロースハム、ピザソースを持参。オフィス近くのパン屋さんでバゲットを買ってきました。

鶏むね肉の両面に塩・胡椒を振り、オリーブオイルをひいたフライパンでゆっくり焼きます。鶏胸肉にはビザソースをかけます。パンも軽く焼き、グリーンリーフとピクルスも加えて本日のランチ、出来上がりです。


今日は地元の話題をもう1つ。
昨日は妻と二人で自宅近くのスポーツ公園に併設された「チューリップ畑」を訪れました。二週間前には「チューリップ祭り」が開催され、模擬店等も出て大賑わいでした。昨日はまもなくチューリップの球根を取り出すため、一人10本までは摘み取ることができると言われて大喜び。二人で20本ほど摘んできました。

あいにくの空模様でしたが、チューリップと芝桜がいっぱいの公園をゆっくり散策できました。
チューリップ1
東名高速インターチェンジのすぐそばにある公園。

チューリップ2
咲き誇るチューリップ

チューリップ自宅
自宅に持ち帰ったチューリップ


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2012.04.10 (Tue)

オフィスごはん ハーブサーモンサラダ

会社ごはん0410①(B)

今日は会社にお客様がお見えになられたので、オフィスでランチを作ってのおもてなし。

自宅から「あらめのたいたん」「おにぎり」「自家製きゅうりの漬物(糠漬け)」「妻が焼いたヨーグルトマフィン」を持参。オフィスではサーモンのハーブ焼きサラダを作りました。

オフィスにはコンロが一つしかないので大量に作ることはできませんが、ある程度は調理ができます。何で会社でもごはんと思われるかも知れませんが、料理を作っていると自然に気持ちが落ち着いてくるので作っています。

オフィスごはんもコツコツアップしていきま~す。






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